Επαγγελματικοί Φούρνοι Πίτσας

Επαγγελματικοί Φούρνοι Πίτσας: τι να προσέξετε

Επαγγελματικοί φούρνοι πίτσας SERGAS για πιτσαρίες, καφέ-εστιατόρια, ταβέρνες και ξενοδοχεία, ηλεκτρικοί και υγραερίου, με έναν ή δύο θαλάμους, καθώς και φούρνοι με περιστρεφόμενη πλάκα.

Ηλεκτρικοί φούρνοι πίτσας

Οι F4, F6L, F58, K120 και K150 έχουν έναν θάλαμο, ενώ οι F8 και F12L είναι διπλοί. Ταιριάζουν σε κουζίνες χωρίς παροχή αερίου, με ισχύ από 3.3kW έως 15kW.

Φούρνοι πίτσας υγραερίου

Οι FG4, FG6L, FG9, FG70 και FG105 έχουν έναν θάλαμο και διατίθενται και σε διπλή έκδοση (FG4D, FG6LD, FG9D, FG70D, FG105D). Ο διπλός φούρνος σας αφήνει να ψήνετε σε δύο θαλάμους ταυτόχρονα στις ώρες αιχμής.

Φούρνοι με περιστρεφόμενη πλάκα

Οι RP1 και RP2 (υγραερίου) και οι RPE1 και RPE2 (ηλεκτρικοί) έχουν περιστρεφόμενη πλάκα και έρχονται με βάση.

Βάσεις φούρνων

Για τους φούρνους υγραερίου FG4, FG6L και FG9 υπάρχουν ανοξείδωτες βάσεις, με ή χωρίς ράφια. Δείτε τις στις βάσεις, πάγκους και ερμάρια.

Για πίτσα χωνάκι δείτε τις συσκευές pizza κώνου.

Συχνές ερωτήσεις

Ηλεκτρικός ή υγραερίου φούρνος πίτσας;

Ο ηλεκτρικός είναι η λύση όταν δεν υπάρχει παροχή αερίου. Ο υγραερίου ταιριάζει σε πιτσαρίες με σταθερή παραγωγή που έχουν ήδη σύνδεση αερίου. Η σύνδεση υγραερίου γίνεται από αδειούχο τεχνικό.

Τι κερδίζω με διπλό φούρνο πίτσας;

Δύο ανεξάρτητους θαλάμους, οπότε ψήνετε περισσότερες πίτσες ταυτόχρονα ή δουλεύετε τον έναν θάλαμο μόνο όταν έχει κίνηση.

Υπάρχει βάση για τον φούρνο πίτσας;

Ναι. Για τους FG4, FG6L και FG9 υπάρχουν βάσεις με ή χωρίς ράφια, ενώ οι RP1, RP2, RPE1 και RPE2 έρχονται ήδη με βάση.